くれ元気応援プロジェクト うちクレ UCHIKURE

潜水艦「うんりゅう」カレー

銘酒処 酒狸

ポイントは、調理員長特製の『辛味ソース』。基本はミルクココアも使った甘めのカレーですが、辛味ソースで味変でき、全ての乗員の好みに合わせられるよう工夫されています。艦では一度に2リットルも作るほど人気で、カレー以外にも様々な料理にかけて楽しんでいるそうです。牛肉を下茹でして漬けダレに漬け込むなど、中華の技法が取り入れられているのも特徴です。

住所
呉市中通2-5-12
営業時間
11:30~14:00(13:30LO)月~土曜日 17:00~23:00(22:30LO)日曜は夜のみ
定休日
なし(2~3ヶ月に1回程度)
TEL
0823-24-3238
写真
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